Женский журнал Милано мадам 

Огурцы маринованные с луком.

На 1 литр воды: 1,5 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 10-12 столовых ложек 9%-ного уксуса на 3-х литровую банку. Уксус добавлять в банку перед второй заливкой.

Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, укроп, лук репчатый, порезанный кольцами, уложить на дно банки, затем- огурцы. Залить кипятком, остудить до тёплого состояния, воду слить, добавить сахар, соль, снова вскипяить, залить и закатать.